期货分析师考试题|期货分析习题
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生鮮肉產品
發布于:2016-02-15 16:42  瀏覽:





     野豬肉質鮮美、營養豐富,是一種優質野味的肉禽。與家豬相比,蛋白質含量高,以粗蛋白為主,熱量高,脂肪含量低,特別是野豬肉以瘦肉為主,膽固醇含量比家豬低29%,并含有多種微量元素和氨基酸,人體所需的亞油酸含量高于家豬的2.5倍,符合現代食品營養的需要,是優質的保健肉、美容肉。野豬肉野味濃郁,營養成分齊全,有強體、滋補作用。野豬經馴化后保持了原有的外觀體型,抗病力強、耐粗飼、合群性強的特性,飼養過程也避免了人工飼料添加劑、催長劑等。無激素、無藥物,是“菜籃子”中的“放心肉”和“綠色肉食”,因此備受人們的青睞。


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