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吃野豬肉對人健康有什么益處
發布于:2016-02-19 09:18  瀏覽:

  特種野山豬又叫肉用野豬,其外形酷似純種野豬,并且有純種野豬的遺傳基因。它既比純種野豬少了一些野性又保留了純種野豬抗病力強的特點。其肉富含各種氨基酸和組織纖維,尤其是亞油酸含量更是高出家豬的 2倍以上,此肉肥而不膩,肉香純正,復合人們對飲食健康的需求。

  特種野山豬具有保健價值,延長人類生命。特種野山豬所采食的飼料中,不添加任何激素、鎮靜劑以及抗生素,因此,胴體中無任何藥物殘留,且肉質鮮嫩,野味濃烈,營養全面,已經得到有關檢測部門認可。

  據沈陽農業大學分析測試中心分析測試,該肉中含有人體必需的17種氨基酸,特別是胱氨酸、蛋氨酸、賴氨酸比家豬肉分別高出14.1%、5.5%、15%,是人們追求的高營養、無公害的綠色食品。

  該肉中的脂肪酸中的亞油酸含量為家豬肉的2.5倍。亞油酸人體內不能合成,只能從食物中攝取,是細胞中不可缺少的營養物質,對人體新陳代謝、心、腦、血管保健及抗組織細胞氧化有獨到功效。

  亞油酸與膽固醇結合生成酯,使膽固醇徹底得到降解,經常食用特種野山豬肉可預防高血壓、血管硬化、冠心病、腦血栓等病的發生,對人們延年益壽、增智、提高免疫力大有益處。因此,身價倍增,成為人們渴求的綠色食品。

 
 
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